Link utili
Abbiamo raccolto in questa sezione link utili a coloro che lavorano nel turismo.
- Associazioni Professionali
- Associazioni di Categoria
- Istruzione e Formazione
- Riviste
- Altri link interessanti
Associazioni Professionali
Le associazioni professionali sono un importante riferimento per ogni professionista. Permettono momenti di confronto e di aggiornamento professionale, ma permettono anche di incontrarsi tra colleghi con i quali si condividono esperienze professionali e di vita.
Grazie a chi ci vorrà segnalare un'associazione non riportata.
- ADA - http://www.adalazio.com/
- Associazione Direttori Albergo
- AIBES - http://www.aibes.it/
- Associazione Italiana Barmen e Sostenitori
- AICR - http://www.aicr-italia.org/
- Amicale Internazionale dei Vice Direttori e Capi Ricevimento 4 e 5 stelle
- AIPN - http://www.aipn.it/
- Associazione Italiana Portieri di Notte
- AIRA - http://www.airaclub.it/
- Associazione Italiana Impiegati d'Albergo
- AIS - http://www.sommelier.it/
- Associazione Italiana Sommelier
- AIT - http://www.gardalake.it/arteintavola
- Arte in tavola
- AMIRA - http://www.amira.it/
- Associazione Maître Italiani Ristoratori e Albergatori
- AMPI - http://www.accademia-maestri-pasticceri.it/
- Accademia Maestri Pasticceri Italiani
- ANG - http://www.angitaly.it/
- Associazione Nazionale Governanti
- APCI - http://www.cucinaprofessionale.com/
- Associazione Professionale Cuochi Italiani. Un riferimento determinante per tutti i cuochi professionisti
- FAIPA - http://www.faipa-chiavidoro.org/
- Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri D'Albergo "Le Chiavi d'Oro"
- FEDERSOM - http://www.federsom.com/
- Federazione Europea Sommeliers Professionisti
- FEPRAT - http://www.feprat.it/
- Federazione Europea Professionisti della Ristorazione Alberghiera e Turismo
- FIC - http://www.fic.it/
- Federazione Italiana Cuochi
- FISAR - http://www.fisar.com/
- Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori
- UIPA - http://www.lechiavidoro.org/
- Unione italiana portieri d'albergo
Associazioni di categoria
Le associazioni di categoria rappresentano gruppi di imprese omogenee. Ogni azienda ha una propria associazione di categoria a cui fa riferimento per informazioni, consigli, sostegni finanziari...
Grazie a chi ci vorrà segnalare un'associazione non riportata.
- Agriturist - http://www.agriturist.it/
- Associazione Nazionale per l'Agriturismo, l'Ambiente e il Territorio
- AICA - http://www.aica-italia.it/
- Associazione Italiana Catene Alberghiere
- AMAT - http://www.termeitaliane.com/
- Associazione Mondiale Attività Termali
- ANAG - http://www.anag.it/
- Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa ed Acquaviti
- ASSHOTEL - http://www.asshotel.it/
- Associazione Nazionale Imprenditori d'Albergo
- ASSOCAMPING - http://www.assocampingweb.it/
- Associazione Nazionale Campeggi Turistici Ricettivi
- ASSOTRAVEL - http://www.assotravel.it/
- Associazione Nazionale Agenzie di Viaggio e Turismo
- ASSOVIAGGI - http://www.assoviaggi.it/
- Associazione italiana Agenzie di Viaggi e Turismo
- ATOI - http://www.atoi.it/
- Associazione Tour Operator Italiani
- Confcommercio - http://www.confcommercio.it/
- Confederazione Generale Italiana del Commercio, Turismo e Servizi e delle PMI
- Confesercenti - http://www.confesercenti.it/
- Confederazione Italiana Esercenti Commercio, Turismo e Servizi
- Confindustria - http://www.confindustria.it/
- FAITA - http://www.guidacampeggi.com/
- Federazione delle associazioni italiane dei complessi turistico-ricettivi all'aria aperta
- FEDERALBERGHI - http://www.federalberghi.it/
- Federazione delle associazioni italiane alberghi e turismo
- FEDERCAMPEGGIO - http://www.federcampeggio.it/
- Federazione italiana Campeggiatori
- FIAVET - http://www.fiavet.it/
- Federazione Italiana Associazioni Imprese Viaggi e Turismo
- FIPE - http://www.fipe.it/
- Federazione Italiana Pubblici Esercizi
- JRE - http://www.jre.it/
- Jeunes Restaurateurs d'Europe
- ONAV - http://www.onav.it/
- Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino
- ORPI - http://www.orpi.it/
- Ordine Ristoratori Professionisti Italiani
- SILB - http://www.silb.it/
- Associazione Imprenditori Locali da Ballo
- UIR - http://www.ristouir.it/
- Unione Italiana Ristoratori
- Unione Ristoratori del Buon Ricordo - http://www.buonricordo.com/
Istruzione e Formazione on-line
Istituti di 2° grado
Abbiamo riportato istituti di formazione di 2° livello, con un sito internet attivo, che hanno corsi specifici per il settore turistico-alberghiero-ristorativo. Sono inclusi istituti statali, regionali o privati.
Invitiamo tutti gli istituti a segnalarci sedi non inserite.
| Agrigento, Favara | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://xoomer.alice.it/ansamma/ |
| Agrigento, Sciacca | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghierosciacca.it/ |
| Ancona, Loreto | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.einsteinloreto.it/ |
| Ancona, Senigallia | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.einsteinloreto.it/ |
| Bari, Molfetta | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://digilander.libero.it/alberghieromolfetta/ |
| Belluno, Cortina | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ascuola.it/albergcortina.htm |
| Belluno, Falcade | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.polodifalcade.it/alberghiero/default.htm |
| Belluno, Longarone | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghiero-longarone.it/ |
| Bergamo, Nembro | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghieronembro.it/ |
| Bergamo, San Pellegrino Terme | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarsanpellegrino.it/ |
| Bologna, Castel San Pietro Terme | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.comune.bologna.it/iperbole/istpssa/ |
| Caltanissetta, Caltanissetta | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.iisdirocco.net/ipssar/ |
| Cagliari, Monserrato | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghierogramsci.it/ |
| Catania, Catania | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssar.org/ |
| Catanzaro, Soverato | Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarsoverato.it/ |
| Chieti, Villa Santa Maria | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarvillasantamaria.it/ |
| Como, Como | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.centrocasnati.it/pages/albe0000.html |
| Firenze, Firenze | Istituto Tecnico Statale per il Turismo http://www.ittmarcopolo-fi.it/ |
| Firenze, Firenze | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghierosaffi.it/ |
| Foggia, Vieste | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarvieste.it/ |
| Frosinone, Fiuggi | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarfiuggi.it/ |
| Frosinone, Cassino | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarcassino.it/ |
| Genova, Genova | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.istitutobergese.it/ |
| Latina, Formia | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghieroformia.it/ |
| Lecce, Santa Cesarea Terme | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipsartsct.le.it/ |
| Livorno, Rosignano | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghieromattei.it/index.asp |
| Macerata, Cingoli | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssartcingoli.it/ |
| Milano, Milano | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipsarvespucci.it/ |
| Milano, Seregno | Istituto Alberghiero http://www.collegioballerini.it/ |
| Napoli, Castellammare di Stabia | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghiero.it/ |
| Napoli, Napoli | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipsarbagnoli.net/ |
| Nuoro, Tortolì | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipsar.it/link.htm |
| Palermo, Palermo | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarcascino.it/ |
| Parma, Salsomaggiore | http://salsomaggiore.scuolaer.it/ |
| Perugia, Assisi | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghieroassisi.it/ |
| Perugia, Spoleto | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghierospoleto.it/ |
| Pescara, Pescara | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarpe.it/ |
| Potenza, Melfi | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghieromelfi.org/ |
| Ravenna, Cervia | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarcervia.com/ |
| Ravenna, Riolo | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.racine.ra.it/ipartusi/ |
| Reggio Calabria, Locri | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghierolocri.it/ |
| Roma, Roma | Istituto Tecnico Statale per il Turismo http://www.ittcolombo-roma.it/ |
| Roma, Roma | Istituto Tecnico Statale per il Turismo http://www.istitutobottardi.rm.it/index3.htm |
| Roma, Roma | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://safi.elis.org/ |
| Roma, Roma | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghierosaffi.it/ |
| Roma, Roma | Istituto Prof.le di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione http://www.primoalberghiero.191.it/ |
| Rovigo, Adria | Istituto Prof.le di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione http://www.alberghieroadria.it/ |
| Siracusa, Siracusa | Istituto Tecnico Statale per il Turismo http://www.itcrizza.net/ |
| Sondrio, Bormio | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghierabormio.it/ |
| Torino, Torino | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.alberghierotorino.it/ |
| Treviso, Castelfranco veneto | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssarmaffioli.it/ |
| Treviso, Conegliano | Istituto Tecnico Statale per il Turismo http://xoomer.virgilio.it/fpfon/ |
| Treviso, Conegliano | Scuola enologica http://www.scuolaenologica.it/ |
| Treviso, Treviso | Istituto Tecnico Statale per il Turismo http://www.ittmazzotti.it/ |
| Treviso, Treviso | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssartv.it/ |
| Treviso, Vittorio Veneto | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipssar.info/enter.html |
| Udine, Lignano Sabbiadoro | Istituto Tecnico Statale per il Turismo http://www.itst-lignano.it/ |
| Venezia, Jesolo | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.cornaro.it/ |
| Venezia, Venezia | Istituto Tecnico Statale per il Turismo http://www.istitutogritti.it/ |
| Venezia, Venezia | Istituto Tecnico Statale per il Turismo http://www.provincia.venezia.it/alga |
| Vercelli, Gattinara | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.valsesiascuole.it/ipssargattinara/index/ |
| Verona, Verona | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.bertivr.it/ |
| Vicenza, Recoaro Terme | Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri della Ristorazione http://www.ipasartusi.vi.it/ |
Università
Università che hanno attivati corsi specifici per il turismo
| Bologna | Università degli studi di Bologna http://www.unibo.it/ |
| Cagliari | Università degli studi di Cagliari http://csics.unica.it/ |
| Campobasso | Università degli Studi del Molise http://www.unimol.it/ |
| Catania | Università degli Studi di Catania http://www.unict.it/ |
| Ferrara | Università degli studi di Ferrara http://www.unife.it/ |
| Milano | Università Bocconi http://www.uni-bocconi.it/ |
| Milano | Iulm - Libera Università di lingue e comunicazione http://www.iulm.it/ |
| Milano | Università Cattolica del Sacro Cuore http://www.unicatt.it/ |
| Napoli | Università degli Studi di Napoli http://www.unina.it/ |
| Palermo | Università degli Studi di Palermo http://www.unipa.it/ |
| Perugia, Assisi | CST - Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo e sulla Promozione Turistica http://www.cstassisi.it/ |
| Cosenza, Arcavacata di Rende | Università della Calabria http://www.unical.it/ |
| Rimini | Università degli Studi di Bologna - sede di Rimini http://www.economiarimini.unibo.it/ |
| Roma | Università degli Studi di Roma La Sapienza http://www.uniroma1.it/ |
| Roma | Università degli Studi di Roma "Tor Vergata" http://www.torvergata.it/ |
| Torino | Università degli Studi di Torino http://www.unito.it/ |
| Udine | Università degli studi di Udine http://www.uniud.it/ |
| Venezia | Università degli studi di Venezia http://www.unive.it/ |
| Verona | Università degli Studi di Verona http://www.lingue.univr.it/ |
Scuole di specializzazione
Un breve elenco delle migliori scuole di specializzazione, in Italia e nel mondo.
| Brescia | Centro Arte Scienza Tecnologia dell'Alimento - Cast Alimenti http://www.castalimenti.it/ |
| Cuneo, Pollenzo | Università di scienze gastronomiche http://www.unisg.it/ita/ |
| Parma, Colorno | ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana http://www.alma.scuolacucina.it/ |
| Trento | Tsm - Trento School of Management http://www.tsm.tn.it/ |
| Venezia, Chioggia | Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile http://www.istitutoetoile.com/ |
| Francia, Chalon sur Saone | Università de Bourgogne http://www.u-bourgogne.fr/ |
| Francia, Ecully Cedex | Institut Paul Bocuse - Ecole de Hôtellerie et Arts Culinaires |
| Francia, Parigi | Le Cordon Bleu Paris - Accademie d'Art Culinarie de Paris http://www.lcbparis.com/ |
| Francia, Talence cedex | Facoltà di enologia - Université Victor Segalen Bordeaux 2 http://www.oenologie.u-bordeaux2.fr/ |
| Svizzera, Glion | Glion Hotel School http://www.glion.ch/ |
| Svizzera, Losanna | Ecole hôtelière de Lausanne http://www.ehl.ch/ |
| USA, New York | The Culinary Institute of America http://www.ciachef.edu/ |
| USA, New York | The French Culinary Institute http://www.frenchculinary.com/ |
Riviste
Di seguito abbiamo riportato le più importanti riviste del settore turistico e della ristorazione.
- Accademia italiana della cucina - http://www.accademiaitalianacucina.it/
- Bargiornale - http://www.bargiornale.it/
- Barolo & Co. - http://www.baroloeco.it/
- Crescita turismo - http://www.iper.net/ct/index.htm
- Etoile Magazine - http://www.istitutoetoile.com/
- Euro Travel News - http://www.eurotravelnews.it/
- Fuoricasa - http://www.fuoricasa.it/
- Gambero rosso - http://www.gamberorosso.it/
- Guida viaggi - http://www.guidaviaggi.it/
- Hotel Domani - http://www.tecnichenuove.com/
- Il Gelatiere Italiano - http://www.ilgelatiereitaliano.it/
- Il Sommelier italiano - http://www.sommelier.it/
- La cucina italiana - http://www.quadratum.it/
- La madia - http://www.lamadia.com/
- L'Assaggiatore - http://www.baroloeco.it/pages/abbonamenti-assaggiatore.htm
- MICE - Meetings Incentives Conferences Events - http://www.bema.it/mice/
- Pianeta Hotel - http://www.pianetahotel.it/
- Pizza e pasta italiana - http://www.pizzaepastaitaliana.it/
- Suite - http://www.bema.it/suite/
- Turistica - http://www.turistica.it/
Altri link interessanti
- AEHT Association Européenne des Ecoles d'Hôtellerie et de Tourisme - http://www.aeht.lu/
- Animandia, risorse e servizi gratuiti per animazione e spettacolo - http://www.animandia.it/
- BachecaLavoro - http://www.bachecalavoro.com/
- Club Alpino Italiano - http://www.cai.it/
- CTS Centro Turistico Studentesco e Giovanile - http://www.cts.it/
- EBNT - Ente Bilaterale Nazionale Turismo - http://www.ebnt.it/
- EHMA European Hotel Managers Association - http://www.ehma.com/
- Enit - http://www.enit.it/
- Fondo per l'Ambiente Italiano - http://www.fondoambiente.it/
- IH&RA - Internationa Hotel & Restaurant - http://www.ih-ra.com/
- Italia Nostra - http://www.italianostra.org/
- Ministero per i Beni e le Attività Culturali - http://www.beniculturali.it/
- Parksmania, il primo portale italiano dedicato ai parchi divertimento di tutto il mondo - http://www.parksmania.it
- TCI - Touring Club Italiano - http://www.touringclub.it/
- Teleturismo - http://www.teleturismo.it/
- Vivi il Benessere: informazioni su Salute, Alimentazione, Discipline olistiche e Bio Naturali - http://www.vivilbenessere.it/
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